Testar vegetariskt

Dagens test blev zucchinibiffar med fetaost, tzatziki och ugnsrotad potatis. Helt ok med kombinationen. Biffarna däremot blir bättre att steka i riklig mängd olja än att köra i ugnen.

Här är receptet på biffarna

ca 500gr Riven Zucchini

3 st salladslök

1/2 dl hackad dill

150 gr feta ost

2 st stora ägg

1 dl vetemjöl

1 msk panko

salt

peppar

chili efter tycke.

 

Min Tzatziki 🙂

Riven gurka som jag kramar bort vätskan

1 vitlök

grekisk youhurt

en skvätt olivolja

flingsalt

peppar

 

 

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s